Natri bicacbonat hoặc natri hydro cacbonat là hợp chất hóa học có công thức NaHCO3. Natri bicacbonat là một chất rắn màu trắng không mùi, ở dạng tinh thể nhưng thường xuất hiện dưới dạng bột mịn. Nó có vị hơi mặn, có tính kiềm giống như mùi của soda giặt (natri cacbonat). Sodium Bicarbonate là một sản phẩm đa năng được sử dụng trong sản xuất nhiều loại hàng hóa sử dụng hàng ngày. Dạng khoáng tự nhiên là nahcolite. Natri bicacbonat là một thành phần của khoáng chất natron và được tìm thấy trong nhiều suối nước khoáng. Nó cũng được sản xuất nhân tạo. Nó được tìm thấy trong bánh nướng, đồ uống sủi bọt và chất tạo màu thực phẩm.

Hầu hết natri bicacbonat được sản xuất bằng cách hòa tan natri cacbonat (tro soda) trong nước và sau đó sủi bọt khí cacbonic (CO2) qua dung dịch để tạo thành tinh thể natri bicacbonat. Khi các tinh thể natri bicacbonat đạt đến kích thước thích hợp, dung dịch được ly tâm và natri bicacbonat được làm khô và đóng gói.

Các đặc tính của natri bicacbonat như sau:

Hoà tan trong nước
Hơi tan trong rượu
Hơi mài mòn
Tĩnh điện
Vị kiềm nhẹ
Không bắt lửa
Natri Bicacbonat nằm trong số các chất phụ gia thực phẩm được mã hóa bởi Liên minh Châu Âu, được xác định bằng các chữ cái đầu E 500. Vì nó đã được biết đến từ lâu và được sử dụng rộng rãi, muối có nhiều tên liên quan như muối nở, bánh mì, soda nấu ăn, và bicacbonat của Nước ngọt. Trong cách sử dụng thông tục, tên của nó đôi khi được rút ngắn thành natri bicarb, bicarb soda, đơn giản là bicarb, hoặc thậm chí bica.

Baking soda (Natri Bicarbonate) được sử dụng chủ yếu trong thức ăn chăn nuôi như một chất đệm dạ cỏ (hỗ trợ tiêu hóa) hoặc như một chất tạo men hóa học trong nướng bánh (một chất thay thế cho nấm men trong việc làm bánh nướng nổi lên). Khi Baking Soda phân hủy, carbon dioxide được tạo ra, và khí này tạo ra các bong bóng trong thực phẩm khiến thực phẩm trở nên “nhẹ hơn” (ít đặc hơn). Ví dụ, baking soda thường được sử dụng trong việc nướng bánh để làm cho chúng “nổi lên” khi chúng được nấu chín. Baking soda là chất trợ lý hoàn hảo cho nhiều sản phẩm chăm sóc cá nhân, làm sạch và khử mùi. Nó không tốn kém, không có hóa chất độc hại, linh hoạt và hiệu quả.

Natri bicacbonat giúp điều chỉnh độ pH - giữ cho một chất không quá chua cũng không quá kiềm. Khi baking soda tiếp xúc với chất có tính axit hoặc kiềm, tác dụng tự nhiên của nó là trung hòa độ pH đó. Ngoài ra, baking soda có khả năng làm chậm lại những thay đổi tiếp theo trong cân bằng pH, được gọi là chất đệm. Các ứng dụng khác bao gồm chất tẩy rửa và sản phẩm làm sạch, chất làm mềm nước và điều chỉnh độ pH. Natri bicacbonat có độ tinh khiết cao hơn được sử dụng trong các ứng dụng thực phẩm và dược phẩm

Được sử dụng trong toàn ngành công nghiệp, đệm natri bicacbonat, trung hòa, cung cấp nguồn CO2 và hoạt động như một chất xúc tác trong nhiều quá trình. Trong ngành công nghiệp khoan, natri bicacbonat được sử dụng để xử lý hóa học bùn khoan khi nó bị nhiễm các ion canxi từ xi măng hoặc vôi. Natri bicacbonat phản ứng với các ion canxi để tạo ra kết tủa canxi trơ có thể bị loại bỏ khỏi hệ thống.

Bình chữa cháy sử dụng natri bicacbonat để dập tắt ngọn lửa. Bình chữa cháy hóa chất khô thường chứa natri bicacbonat loại mịn. Natri bicacbonat bị phân hủy ở nhiệt độ cao và giải phóng khí cacbonic. Đến lượt mình, carbon dioxide lại làm giảm lượng oxy cung cấp cho đám cháy, loại bỏ nó.

Dựa trên hình thức, thị trường natri bicacbonat được phân tách thành tinh thể / tinh thể bột, chất lỏng và chất lỏng. Trong số này, natri bicacbonat dạng tinh thể được định giá hơn 1 tỷ USD vào năm 2018 và có khả năng sẽ tăng trưởng với tốc độ đáng kể vào năm 2025. Sản phẩm thường được sử dụng như một chất đệm, chất kiềm toàn thân, dung dịch tẩy rửa tại chỗ và chất bổ sung chất điện giải. Natri bicacbonat dạng bùn sẽ tăng trưởng đáng kể với CAGR hơn 3,5% trong tương lai. Phân khúc này chủ yếu được thúc đẩy bởi ứng dụng ngày càng tăng trong dược phẩm và công nghiệp trong bộ phận làm sạch chất mài mòn.

Beroil Energy Group có thể cung cấp loại thực phẩm natri bicarbonate và loại thức ăn natri bicarbonate với mức giá cạnh tranh.

Cấp thức ăn so với cấp thức ăn, sự khác biệt là gì?
Ngành công nghiệp FIBC nếu có đầy đủ các từ viết tắt, thuật ngữ và biệt ngữ có thể gây khó khăn cho việc hiểu thực sự các sản phẩm có sẵn và công dụng của chúng. Một ví dụ về sự nhầm lẫn này xoay quanh việc sử dụng các thuật ngữ “Cấp thức ăn” và “Cấp thức ăn”. Nhiều người lầm tưởng rằng loại thức ăn chăn nuôi và loại thức ăn có nghĩa giống nhau, trong khi thực tế chúng rất khác nhau. Hiểu được sự khác biệt giữa hai loại này có thể giúp bạn đảm bảo bạn đang tìm nguồn cung cấp túi số lượng lớn phù hợp cho nhu cầu cụ thể của mình. Hãy cùng khám phá định nghĩa và cách sử dụng của từng loại túi.

Xác định thuật ngữ "Cấp nguồn cấp dữ liệu"
Thuật ngữ cấp thức ăn thường dùng để chỉ các sản phẩm được thiết kế để chứa các sản phẩm dành cho động vật, bao gồm vật nuôi, vật nuôi trang trại và thậm chí cả động vật trong vườn thú. Nguyên liệu cấp thức ăn chăn nuôi không được chứng nhận là an toàn cho con người. Ngoài ra, các cơ sở sản xuất các sản phẩm thức ăn chăn nuôi không được tuân thủ các tiêu chuẩn giống như các cơ sở sản xuất các sản phẩm dùng cho người. Bao cấp thức ăn chăn nuôi có thể được sản xuất bằng nhựa tái chế hoặc nhựa không được chứng nhận là an toàn cho con người.

Nói tóm lại, FIBCs cấp thức ăn chăn nuôi dành cho các sản phẩm dành cho động vật tiêu thụ. Các ứng dụng cấp thức ăn chăn nuôi không yêu cầu các túi được chứng nhận là an toàn cho các vật liệu dùng cho người.

Xác định thuật ngữ "Cấp thực phẩm"
Thuật ngữ cấp thực phẩm thường đề cập đến các sản phẩm được chứng nhận là an toàn cho con người, như các loại hạt, gia vị, gạo, chất bổ sung, đường và bột. Nói chung, các sản phẩm được coi là cấp thực phẩm được sản xuất tại các cơ sở đã được chứng nhận bởi cơ quan được công nhận như Hiệp hội Bán lẻ Anh Quốc (BRC) hoặc Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA).

FIBC cấp thực phẩm được sản xuất bằng nhựa nguyên sinh trong các cơ sở phòng sạch được chỉ định. Về mặt kỹ thuật, các sản phẩm Cấp thực phẩm cho phép lên đến 100ppm (phần triệu) hoặc nấm mốc và các chất gây ô nhiễm tiềm ẩn khác trong khi vẫn đáp ứng các thông số kỹ thuật do các tổ chức như BRC xác định. Các mức này đã được coi là “An toàn thực phẩm” và không đủ để gây hại cho người tiêu dùng tiềm năng.

Túi rời cấp thực phẩm có thể được chứng nhận bởi một loạt các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, bao gồm cả tiêu chuẩn của Viện làm bánh Hoa Kỳ (AIB) hoặc Thực phẩm chất lượng an toàn (SQF).

Tại sao điều này lại quan trọng khi tìm nguồn cung ứng FIBC?
Sự phân biệt giữa cấp thức ăn và cấp thực phẩm là rất quan trọng khi chọn túi. Trong các tình huống cấp thức ăn chăn nuôi - những tình huống liên quan đến các sản phẩm dành cho động vật tiêu thụ - FIBC tiêu chuẩn thường là tốt nhất và phù hợp với giá cả phải chăng nhất.

Đối với các ứng dụng cấp thực phẩm - những ứng dụng liên quan đến các sản phẩm dùng cho người - cần phải có túi cấp thực phẩm được chứng nhận.

Nói chuyện với nhà phân phối của bạn để đảm bảo FIBC phù hợp cho ứng dụng của bạn
Có thể khó hiểu sự khác biệt giữa loại thức ăn chăn nuôi và loại thực phẩm - vì vậy, bạn có thể chọn túi số lượng lớn phù hợp cho ứng dụng của mình. Tại National Bulk Bag, chúng tôi ở đây để giúp bạn hiểu các lựa chọn tốt nhất cho các ứng dụng cấp thức ăn và cấp thực phẩm của bạn.

Kiến thức của chúng tôi về các chứng nhận cấp thực phẩm và mối quan hệ với nhiều nhà cung cấp cho phép chúng tôi giúp bạn xác định và cung cấp chính xác loại túi cho các ứng dụng độc đáo của bạn.

Trong thị trường thực phẩm cạnh tranh ngày nay, IFS và các chứng nhận được công nhận bởi GFSI ngày càng quan trọng và bạn cần có cách đóng gói phù hợp để đảm bảo tuân thủ.

Với hơn 20 năm kinh nghiệm trong ngành thực phẩm, National Bulk Bag có chuyên môn để giúp bạn chọn đúng loại túi được chứng nhận cấp thực phẩm cho sản phẩm của bạn.

Nhấp vào nút bên dưới để tải xuống Hướng dẫn dành cho người mua cấp thực phẩm của chúng tôi. Bằng cách tải xuống hướng dẫn này, bạn sẽ có quyền truy cập vào biểu đồ so sánh cấp thực phẩm của chúng tôi, những điều bạn nên tìm kiếm ở nhà cung cấp cấp thực phẩm và mọi thứ khác bạn cần biết về việc mua túi cấp thực phẩm.

Sự khác biệt giữa thức ăn dành cho vật nuôi dành cho người và thức ăn dành cho vật nuôi có thể rất ấn tượng hoặc không có sự khác biệt nào cả. Dưới đây là sự hiểu biết về cả hai, để biết những gì bạn đang cho thú cưng của bạn ăn.

Tất cả các loại thức ăn dành cho vật nuôi được chia thành hai loại, loại dành cho người hoặc loại thức ăn chăn nuôi. Định nghĩa pháp lý về thức ăn cho vật nuôi cấp cho người là: “Mọi thành phần và sản phẩm thu được đều được bảo quản, xử lý, chế biến và vận chuyển theo cách nhất quán và tuân thủ các quy định về thực hành sản xuất tốt (GMP) đối với thực phẩm ăn được cho người như đã quy định trong 21 CFR 117 ”

Điều này có nghĩa là mọi thành phần - kể cả mọi chất bổ sung - đều có thể ăn được… bạn có thể ăn thức ăn cho vật nuôi. Tất cả các loại thức ăn dành cho vật nuôi không đáp ứng định nghĩa đầy đủ về cấp độ cho người đều là cấp thức ăn chăn nuôi.

Thức ăn cho thú cưng đáp ứng đầy đủ định nghĩa về cấp độ con người rất dễ phát hiện - họ tự hào ghi Cấp độ Người trên nhãn. Nhưng… có một số loại thức ăn dành cho vật nuôi là loại dành cho người nhưng không được phép nêu rõ. Đây là những thức ăn dành cho vật nuôi được sản xuất dưới sự kiểm tra liên tục của USDA. "Dưới sự kiểm tra liên tục của USDA" là cách thịt người được sản xuất. Thức ăn hoặc thức ăn cho thú cưng được sản xuất dưới sự kiểm tra liên tục của USDA CHỈ là thức ăn thô và thức ăn cho thú cưng. USDA có thẩm quyền đối với thịt sống nhưng không phải khi nó rời khỏi nhà máy của họ. Một số thức ăn thô và thức ăn cho vật nuôi được sản xuất tại các cơ sở được USDA kiểm tra, nhưng chúng không được sản xuất dưới sự kiểm tra của USDA. Cách duy nhất mà người tiêu dùng có thể đảm bảo thịt là chất lượng của con người là khi thực phẩm / thức ăn được sản xuất dưới sự kiểm tra.