Xuất khẩu tôm: Xây dựng thương hiệu gắn với chất lượng

Ngành xuất khẩu tôm Việt Nam đã và đang dần khẳng định vị thế của mình trên thị trường quốc tế. Tuy nhiên, trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng gay gắt, việc xây dựng thương hiệu gắn với chất lượng sẽ giúp tăng kim ngạch xuất khẩu. Hãy cùng Aquavet tìm hiểu về các giải pháp công nghệ tiên tiến và sản phẩm giúp nâng cao chất lượng tôm nhé.

Tình hình xuất khẩu tôm hiện nay

Theo số liệu từ Tổng cục Thủy sản, xuất khẩu tôm Việt Nam trong quý I/2025 đạt 939 triệu USD, tăng 37% so với cùng kỳ năm 2024. Trung Quốc hiện là thị trường lớn nhất của Việt Nam với kim ngạch 288 triệu USD, tăng 125%. Các thị trường như Mỹ, Nhật Bản và EU cũng ghi nhận mức tăng trưởng khả quan, điều này cho thấy nhu cầu tiêu thụ tôm đang tăng một cách đáng kể.

Hiện giá tôm sú đang duy trì ở mức cao nhưng giá tôm chân trắng vẫn giữ ở mức thấp, cho thấy sức ép cạnh tranh lớn từ các nước như Ấn Độ, Ecuador. Đây được xem là thách thức lớn cho các doanh nghiệp Việt Nam trong việc nâng cao chất lượng tôm nhằm đáp ứng các nhu cầu trên thị trường quốc tế.

Cách xây dựng thương hiệu gắn với chất lượng

Hệ thống diệt khuẩn khí Clo

Các doanh nghiệp cần nâng cao trong việc xây dựng thương hiệu “tôm Việt” với chất lượng cao. Việc áp dụng các công nghệ tiên tiến như hệ thống diệt khuẩn khí Clo là giải pháp hiệu quả cho vấn đề này.

Hệ thống hoạt động bằng cách dẫn khí Clo vào nước qua bộ định lượng và ejector, giúp tạo hợp chất HOCl có tính diệt khuẩn mạnh để tiêu diệt vi sinh vật có hại. 

• Kiểm soát dịch bệnh: Hệ thống diệt khuẩn khí clo giúp giảm thiểu nguy cơ dịch bệnh, từ đó nâng cao năng suất và chất lượng tôm. Điều này rất quan trọng trong bối cảnh dịch bệnh đang ngày càng gia tăng trong ngành nuôi trồng thủy sản.
• Bảo vệ môi trường: Đây là công nghệ an toàn cho tôm và thân thiện với môi trường, giúp duy trì hệ sinh thái trong ao nuôi. Việc sử dụng khí clo giúp cải thiện chất lượng nước, tạo điều kiện tốt nhất cho tôm được sinh trưởng và phát triển.
• Đảm bảo chất lượng nước: Hệ thống diệt khuẩn khí clo giúp loại bỏ các tạp chất và vi khuẩn có hại trong nước, từ đó tạo ra môi trường sống lý tưởng cho tôm. Nhờ đó giúp tôm phát triển khoẻ mạnh và nâng cao được chất lượng tôm để đạt được các tiêu chuẩn xuất khẩu.

>>> Xem thêm: Hệ thống diệt khuẩn khí Clo

Hệ thống diệt khuẩn khí Clo

Sản phẩm thảo dược

Các sản phẩm thảo dược đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao chất lượng tôm. Loại sản phẩm này giúp đảm bảo an toàn cho vật nuôi, không gây tồn dư và phát triển bền vững. Sau đây là các công dụng chính của thảo dược mang lại:

• Tăng cường sức đề kháng: Các sản phẩm thảo dược như tỏi, nghệ hay các loại thảo mộc khác giúp tăng cường sức đề kháng cho tôm; nhờ đó giúp tôm chống lại các tác nhân gây bệnh. Việc bổ sung thảo dược vào chế độ ăn của tôm không chỉ giúp tôm phát triển mạnh mà còn cải thiện chất lượng thịt tôm và giá trị dinh dưỡng.

• Giảm sử dụng kháng sinh: Việc sử dụng thảo dược giúp giảm thiểu lượng kháng sinh trong tôm. Điều này không chỉ đảm bảo an toàn thực phẩm mà còn giúp tôm Việt Nam đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm, từ đó nâng cao uy tín và giá trị xuất khẩu.
• Phát triển bền vững: Sử dụng thảo dược trong nuôi tôm là giải pháp hướng tới xu hướng nuôi trồng sạch, an toàn và bền vững. Đây là xu hướng của nhiều thị trường quốc tế và người tiêu dùng.

>>> Xem thêm: Các sản phẩm thảo dược cho tôm

Sản phẩm thảo dược cho tôm

Chiến lược để nâng cao năng lực cạnh tranh

Để phát triển bền vững trong ngành xuất khẩu tôm, các doanh nghiệp cần thực hiện một số chiến lược quan trọng:

1. Đầu tư vào công nghệ: Các doanh nghiệp cần đầu tư vào công nghệ nuôi trồng hiện đại, bao gồm cả hệ thống diệt khuẩn khí clo và sản phẩm thảo dược. Việc áp dụng công nghệ tiên tiến không chỉ giúp nâng cao năng suất mà còn đảm bảo chất lượng sản phẩm.
2. Mở rộng thị trường: Khai thác các hiệp định thương mại tự do (FTA) và mở rộng thị trường tiềm năng như Nhật Bản, Hàn Quốc, và châu Âu. Việc tìm kiếm và phát triển các thị trường mới sẽ giúp gia tăng kim ngạch xuất khẩu và giảm thiểu rủi ro từ sự biến động của thị trường.
3. Đảm đảm chất lượng: Áp dụng các tiêu chuẩn quốc tế như ASC, BRC và GlobalGAP để nâng cao uy tín tôm Việt Nam. Việc đảm bảo chất lượng sản phẩm không chỉ giúp tăng cường niềm tin của người tiêu dùng mà còn tạo ra lợi thế cạnh tranh trên thị trường quốc tế.
4. Tăng cường đào tạo và nâng cao nhận thức: Đào tạo cho người nuôi tôm về các kỹ thuật nuôi trồng hiện đại. Việc này sẽ giúp nâng cao nhận thức về tầm quan trọng của chất lượng tôm để đưa ra quy trình sản xuất đúng, đáp ứng được các  tiêu chuẩn xuất khẩu.

Chiến lược để nâng cao năng lực cạnh tranh

Ngành xuất khẩu tôm Việt Nam đang đứng trước nhiều cơ hội và thách thức. Để phát triển bền vững, việc xây dựng thương hiệu gắn với chất lượng là điều cần thiết. Sự kết hợp giữa công nghệ hiện đại như hệ thống diệt khuẩn khí clo và các sản phẩm thảo dược tự nhiên sẽ giúp nâng cao chất lượng tôm, từ đó gia tăng giá trị xuất khẩu.

Việc đầu tư vào công nghệ, mở rộng thị trường, đảm bảo chất lượng và nâng cao nhận thức sẽ là những yếu tố quyết định giúp ngành xuất khẩu tôm Việt Nam không chỉ duy trì vị thế mà còn phát triển mạnh mẽ trong tương lai. Chỉ khi chất lượng sản phẩm được đảm bảo, thương hiệu tôm Việt mới có thể vươn xa ra thế giới, khẳng định giá trị và uy tín của mình trên thị trường quốc tế.