Việc chuyển sang tôm được người nuôi thực hiện khi tôm đạt đến kích thước và giai đoạn phát triển phù hợp, thường 20-25 ngày ương. Tuy nhiên, nếu không chuyển sang tôm đúng kỹ thuật sẽ làm ảnh hưởng đến sức khỏe, tỷ lệ sống và quá trình phát triển của tôm ở môi trường mới. Hãy cùng Aquavet đọc hết bài viết này để biết cách sang chuyển như thế nào cho đúng và hạn chế các rủi ro.
Trước khi tiến hành sang, người nuôi cần lưu ý kiểm tra cho cả hai ao là ao ương và ao sang. Điều này sẽ giúp đảm bảo các thông số được tương đồng về độ mặn, độ kiềm, pH, oxy hoà tan,... tránh gây sốc cho tôm nuôi.
Tiếp đến là tăng đề kháng cho tôm trước khi cho tôm sang ao. Một số sản phẩm có thể bổ sung như Vitamin C, các khoáng chất dinh dưỡng (Rotamin,..), các loại thảo dược hỗ trợ gan và đường ruột để tôm khỏe và tăng sức chịu đựng khi qua môi trường mới.
Cần chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ sang, chuyển tôm như thau, xô, lưới, các loại vợt lưới, phương tiện vận chuyển. Nên sử dụng các thiết kế hệ thống cống được làm từ ống nhựa có đường kính >= 168 mm, nối từ ao ương sang ao nuôi.
Không cho ăn cữ sau cùng sát với thời điểm chuẩn bị sang hoặc bà con để tôm nhịn đói trước khi sang, chuyển ao.
Chuẩn bị trước khi sang chuyển tôm
>>> Xem thêm: Hiểm họa sụp tảo khi trời mưa kéo dài
Thời điểm thích hợp để sang, chuyển tôm là trong khoảng 20-25 ngày, đây là lúc tôm đạt trọng lượng 800 - 1.000 con/kg. Trước khi chuẩn bị chuyển, người nuôi cần lưu ý đến sức khỏe của tôm và kiểm tra kỹ lưỡng các yếu tố môi trường. Cần chọn thời điểm tôm ăn mạnh, ruột có màu đen đậm, ruột to, chứa nhiều thức ăn, gan có màu nâu hoặc nâu đen. Tôm khi nhấp vó lấp xấp mặt nước sẽ búng nhảy mạnh và rất khỏe.
Bên cạnh đó, người nuôi nên chọn vào lúc thời tiết khô ráo, môi trường ao thuận lợi và có hàm lượng khí độc ở mức thấp. Những chỉ số khác như hàm lượng oxy, nhiệt độ , độ pH ở trong phạm vi phù hợp. Nên chọn thời điểm tôm cứng vỏ và sang chuyển ao vào lúc sáng sớm hoặc chiều mát.
Các biểu hiện như tôm ăn yếu hơn so với bình thường, ruột bị đứt khúc, tôm bị lờ đờ, vỏ thô ráp, thân chuyển sang đỏ, sậm màu hay nhợt nhạt,... không nên chuyển, sang tôm. Ngoài ra, khi tôm lột xác vì đặt lú, kéo lưới trong quá trình sang vì gây ra những vết thương cơ học, làm ảnh hưởng sức khỏe tôm.
>>> Xem thêm: Cách nhận biết và phòng bệnh hoại tử cơ trên tôm
Với những hệ thống nuôi mới, thiết kế theo quy trình nuôi 2 giai đoạn, chỉ cần tiến hành rút ống thoát được thiết kế từ trước, tôm sẽ từ sang ao ương sẽ sang ao nuôi giai đoạn 2.
Những ao nuôi không có thiết kế hệ thống ống ngầm, nên dùng các dụng cụ chuyển ao như thau, giỏ, lưới kéo, lú,... Nên sử dụng các lưới có kích thước mắt lưới nhỏ để đặt lú, kéo tôm, lồng bát quái để chuyển tôm nhưng không để thời gian quá lâu. Nếu trường hợp kéo lưới, nên kéo một đoạn ngắn, sau đó chuyển tôm đi, không để tôm vào lưới quá nhiều, như vậy sẽ dễ bị ngộp.
Sau khoảng từ 3-5 đợt tôm thả sang ao, mới bổ sung thêm khoáng hoặc Vitamin C. Mục đích là để chống sốc cho tôm, ổn định các thông số môi trường, đồng thời ổn định các chỉ số môi trường, tăng cường sục khí trong 3 giai đoạn trước, trong và sau quá trình sang, chuyển tôm.
Thực hiện sang chuyển tôm
Người nuôi phải theo dõi tôm giống trong những ngày đầu và bổ sung liên tục vào trong môi trường mới như khoáng chất, Vitamin C, các hợp chất tăng cường sức đề kháng, chống sốc cho tôm. Ngoài ra tăng cường chạy thêm quạt nước và bổ sung vi sinh ổn định nước và môi trường ao.
Ngày đầu, tôm qua môi trường mới cần hạn chế trong việc cho tôm ăn. Bắt đầu ngày thứ hai, tăng lượng thức ăn lên 30-50% so với lượng ban đầu. Sau đó quan sát nếu tôm ổn định, cần điều chỉnh lượng ăn lên từ từ.
Khi tôm đã bắt đầu thích nghi với môi trường mới và hoạt động bình thường trở lại, người nuôi có thể điều chỉnh theo nhu cầu thực tế của tôm trong ao nuôi.
Bổ sung thường xuyên các enzyme hỗ trợ tiêu hóa, vi sinh đường ruột, hợp chất hỗ trợ gan và tăng cường sức đề kháng.
Chăm sóc sang chuyển tôm
Quá trình sang chuyển tôm là bước trung gian trong mô hình 2 giai đoạn, nhưng đóng vai trò then chốt quyết định đến tỷ lệ sống và tốc độ tăng trưởng của tôm trong giai đoạn nuôi thương phẩm. Nếu người nuôi không thực hiện đúng kỹ thuật một trong các khâu, có thể sẽ gây ra những rủi ro lớn về hao hụt giống và phát sinh dịch bệnh. Vậy nên cần chuẩn bị kỹ lưỡng trước, trong và sau khi sang tôm để quá trình nuôi diễn ra suôn sẻ và hiệu quả.