Astaxanthin (C40H5204) là loại carotenoid, có thể tan được trong chất béo. Nhóm sắc tố này có trong một số loại tảo, nấm men, thuỷ sản giúp cho da, trứng có màu vàng cam hay đỏ. Sắc tố đỏ rất quan trọng với những động vật sống dưới nước vì quyết định đến giá trị của chúng, tuy nhiên động vật giáp xác lại không tự tổng hợp được astaxanthin. Vậy nên người nuôi thường bổ sung lượng astaxanthin vào thức ăn để động vật lên màu đẹp.
Công dụng và đặc điểm
Cách dùng và liều lượng
Điều kiện và bảo quản: Bảo quản trong môi trường thoáng mát, tránh ánh nắng của mặt trời.