Kẽm Hữu Cơ

Khoáng hữu cơ  Chelate của một kim loại kết hợp với Amino Acid: ”Sản phẩm được  hình thành từ phản ứng giữa ion kim loại của muối kim loại tan với phân tử chất mang (Amino Acid) theo tỷ lệ mol là 1 mol kim loại kết hợp với 1 đến 3 (Tốt nhất là 2) mol Amino Acid và được liên kết bằng liên kết cộng hóa trị.

Khoáng Chelate được đặc trưng bởi cấu trúc vòng, với phân tử chất mang (Ligand) gắn ở đầu khoáng. Các biến thể của cấu trúc khoáng Chelate có thể bao gồm một, hai, hoặc ba Ligand gắn với ion kim loại.

Ưu điểm của khoáng hữu cơ  :

• Tính khả dụng sinh học cao.

•  Không tương tác lẫn nhau và với các thành phần khác.

• Không phản ứng oxy hóa với Lipid và các muối tan khác.

• Bền trong khoảng pH rộng của đường tiêu hóa.

• Tỉ lệ hấp thu cao.

• Loại thải ra môi trường ít.